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Obsttorte

  • 75 g Butter oder Margarine
    schaumig rühren, nach und nach

  • 75 g Zucker
  • 1 P Vanillin-Zucker
  • 2 Eier, Prise Salz
    hinzugeben

  • 125 g Mehl
  • 1 gestr. TL Backpulver
    mischen, sieben (?) langsam unterr¨hren den Teig in eine mit Butter oder Margarine gefettete Obstkuchenform füllen, glattstreichen

    Bei ca. 175 Grad 20-25 Minuten backen Nach Erkalten mit Obst belegen (bei sehr nassem Obst vorher mit Sahnesteif bestreuen.

  • 1 Päckchen Tortenguß rot oder weiß
    nach Vorschrift zubereiten, auf das Obst geben.



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